Witte, Zwarte en Gele thee

Witte thee dankt haar naam aan de wittige dons op de bladeren. Witte thee heeft een zoete, fijne smaak en een delicaat en puur karakter. Witte thee bevat een hoog aantal phenolen, goed voor afbraak van schadelijke stoffen. Witte thee staat ook bekend om de verzachtende werking op de huid.

Zwarte thee is momenteel de meest gedronken thee in de hele wereld. Zwarte thee staat bekend om de robuuste smaak en stimulerende werking. Zwarte thee heeft een assertief karakter. Het verse thee blad gaat door het proces van verwerken, rollen, oxideren, bakken of roken om zwarte thee te worden. Zwarte thee staat bekend om de zuiverende kwaliteiten en kan bijdragen tot een betere spijsvertering.

Gele thee dankt de naam aan de zogenaamde “drie geel” : het gele droge blad, gele vloeistof en het gele natte blad. Gele thee is een van de meest zeldzame theesoorten van allemaal. Dit waarschijnlijk vanwege het feit dat de productie methodes zeer gecompliceerd zijn en moeilijk zijn uit te voeren.

Huoshan Huangya Gele Thee
+
:   g
!
Meer »

De oorsprong van Huoshan Huangya gele thee gaat terug naar de Tang dynastie (ongeveer 2000 jaar geleden). In de Ming dynastie was deze thee het koninklijke geschenk. Deze Huoshan Huangya bestaat uit kleine, tendere blaadjes waarbij een productie proces is toegepast dat alleen gebruikt wordt voor gele thee, genaamd "vullen."

Jasmijn Zilveren Naald
+
:   g
!
Meer »
Jasmijn Yinzhen is jasmijn thee met als basis witte thee. Witte zilveren naald thee staat bekend als de hoogste graad van witte thee omdat er alleen maar loten worden gebruikt. Deze bladeren worden in de zomer met jasmijnbloemen gegeurd om zo een van de populairste theesoorten te krijgen: jasmijn zilveren naald.

Fengqing Dianhong
+
:   g
!
Meer »

Yunnan zwarte thee werd het eerste geproduceerd in 1930 en kreeg meteen veel waardering vanuit Engeland (die zoals we weten dol zijn op zwarte thee). Yunnan staat bekend als de geboorteplaats van thee, in dit complexe landschap en monsoen klimaat kunnen theeplanten (bomen) erg goed gedijen. Deze Yunnan zwarte thee is gemaakt van de beroemde Yunnan Grote Blad Theestruik, die anders is dan de zwarte thee die op andere plekken wordt geproduceerd.

Witte Yunnan Thee

+
:   g
!
Meer »

Deze witte thee uit Yunnan provincie is puur en goed voor de gezondheid. De thee is afkomstig van de Yunnnan grote theestruik, dezelfde bladeren als Pu-erh thee. De bladeren zijn voornamelijk witte theeloten, met een theeblad, bedekt met witte dons. De geur en smaak zijn bloemig en erg langdurig. (kunt er zeker vier keer thee van zetten)