Oolong thee

Oolong thee wordt vaak gezien als een soort die tussen groene en zwarte thee in ligt. Het heeft kwaliteiten van beide soorten thee in zich. Oolong thee heeft een bloemige, krachtige en zoete smaak. Het verse thee blad gaat door het relatief complexe proces van drogen, verkoelen, manipulatie, bakken, rollen en weer drogen om zo Oolong thee te worden. Oolong thee staat bekend om het versterken van de metabolisme, het tegengaan van zwaarlijvigheid, en het reguleren van de ouderdom. Kleine Yixing kleipotjes, een gaiwan of een theepot van porselein of glas zijn geschikt voor het bereiden van deze theesoort.

Taiwan Alishan Jinxuan Oolong
+
:   g
!
Meer »
Jinxuan Taiwan Oolong afkomstig van een kleine theetuin uit Taiwan is een
uitstekende vertegenwoordiger van licht geoxideerde Taiwanese Oolong. De smaak is zacht,melkachtig, gebalanceerd met een licht gerookte ondertoon (in latere
infusies).

Yongchun Foshou
+
:   g
!
Meer »
Yongchun Foshou (Eeuwige lente) is uitgevonden in 1920 en is karakteristiek voor groene oolong thee. De bladeren zijn afkomstig van de Limoen Thee Soort. Een van de specialiteiten van deze thee is de limoen achtige smaak en geur. Volgens een legende slaagde een monnik er eens in om de tak van een thee plant te transplanteren op een limoen struik. Deze thee heeft een fruitige en bloemige smaak.

Tie Guan Yin
+
:   g
!
Meer »
De meest bekende Chinese Oolong thee. Een legende suggereert dat deze thee een geschenk was van Guan Yin aan mensen voor het verrichten van goede daden. De thee heeft een bloemige en zoete smaak. Deze zeer populaire Oolong thee is afkomstig van de oktober oogst van 2011.

Ginseng Oolong
+
:   g
!
Meer »
Ginseng Oolong thee is een Oolong thee uitgevonden in Taiwan. Fijngemalen Ginseng poeder wordt vermengen met verse Gaoshan Oolong thee bladeren om zo een aantrekkelijke zoetheid tot stand te brengen. Het combineert de bloemige smaak van Oolong thee met de suikerachtige smaak van ginseng. Ginseng Oolong is de perfecte Oolong thee voor diegene nog niet bekend zijn met Oolong thee. Ginseng Oolong heeft menigeen geinspireerd om meer te weten te komen over Chinese thee. Een aanrader.